Cépage : Melon de Bourgogne

La robe est limpide, aux reflets jaunes pales. Le nez est fin, profond, aux notes d'agrumes et de fleurs blanches. La bouche est riche, vive, fraîche et structurée. Un volume d'une belle amplitude exprimant à merveille des notes iodées qui nous rappelle l'océan, fondues dans une élégante minéralité. La finale est longue et expressive.